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郾城區舉辦校園食品安全知識培訓班

來源:漯河網 時間:2019-04-18 10:02:00 點擊: 今日評論:

    4月17日,由漯河市餐飲與飯店行業協會、漯河市飲食服務職業技能培訓中心主辦的漯河市郾城區校園食品安全知識培訓班在郾城大酒店舉行。漯河市市場監督管理局副局長、黨組成員馬強華、漯河市市場監督管理局郾城分局局長王向陽、漯河市餐飲與飯店行業協會會長劉連章出席開班儀式,來自全區的200余名中小學、幼兒園校園食堂管理人員參加了本次培訓。
    開班儀式上,漯河市市場監督管理局副局長、黨組成員馬強華作動員講話,郾城區食藥分局和漯河市餐飲行業協會負責人分別強調了學校食品安全工作的重要性,并對做好校園食品安全工作提出了具體要求。
    培訓課上,來自北京邦眾智業集團河南分公司食品安全方面的專家馮梓恒教授針對三部委剛發布的《學校食品安全與營養健康管理規定》,用通俗易懂的語言,結合校園食堂管理工作的現狀,重點講述了食品安全管理員職責、安全控制及操作規范、食品安全風險防控與對策、食物中毒預防要點、突發事故應急處理和食品安全職業道德等知識,著力提高參訓人員的法律意識、責任意識、風險意識和底線意識。為確保培訓內容的完整和教學質量,下午培訓結束后,所有參訓人員參加了閉卷測試,對成績合格者將發放培訓證書。
    通過集中培訓學習的形式,食品安全管理員進一步掌握了有關食品安全法律法規、業務知識和工作方法,明確了自身的工作職責,為有效防控校園食品安全風險,推動郾城區校園食品安全規范管理奠定了堅實的基礎。(通訊員:栗學軍 )
 
責任編輯:黃曉婭
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